La Douce Vertus

La Douce Vertus est une bière brune, maltée. La seule bière dont la recette s'est enrichie chaque année à travers sa version « Noël », des touches évolutives pour que la Douce reste ronde et voluptueuse. Technique récompensée fin mai 2012 par le titre de « Best Belgian Beer of Wallonia ». Composée de 4 malts et 4 houblons, l'arôme qu'on retient est avant tout malté. Un goût torréfié associé à une saveur fumée. Un houblonnage léger mais bien présent grâce à son houblon américain