La brasserie de Bouillon

Sur les hauteurs de Bouillon, cette charmante et sympathique brasserie vous accueille pour un voyage gustatif au pays des vraies bières bouillonnaises.C'est dans les années 90 que commence l'aventure de la Brasserie de Bouillon. Deux jeunes passionnés se lancent dans le brassage d'une nouvelle bière qui sera très vite suivie par d'autres aux noms locaux et aux accents médiévaux. Les premiers essais ont d'abord lieu dans l'arrière-boutique du Marché de Nathalie. Les bières sont d'abord vendues à la boutique mais le succès grandit très vite ainsi que la palette de bières produites. Si vous poussez les portes de la Brasserie de Bouillon, la Blanche de Bouillon, la Médiévale, la Saison des Chasses et leurs petites soeurs ne manqueront pas de vous titiller les papilles. Et peut-être vous laisserez-vous tenter par une savoureuse cuisine à la bière?