Villers-devant-Orval

Orval

Orval is een Belgisch trappistenbier met hoge gisting. Het is één van de zeven bieren in de wereld dat het zeshoekige logo "Authentic trappist product" mag dragen, dat garandeert dat het product gefabriceerd wordt in de trappistenabdij zelf, door of onder controle van de monniken, en dat een deel van de inkomsten van de verkoop gaat naar liefdadigheidswerken. Uniek alcoholpercentage (5,2%). Laat men het bier een jaar in een kelder rusten, dan kan het alcohol volume stijgen tot 7,2%. Daarom is het op het etiket vermelde alcoholvolume een gemiddelde van 6,2%. Het bier wordt gekarakteriseerd door een vrij sterke bitterheid en wint in rijping in een kelder gedurende enkele maanden, staand, in het donker en bij een stabiele temperatuur tussen 10 tot 15°C. Er bestaat ook het bier van 3,5°, genaamd « bière verte » (groen bier), aangezien het historisch gezien gebotteld werd in groene flessen. Dit is alleen verkrijgbaar in de brasserie-restaurant "l'Auberge de l'Ange Gardien", tegenover de Abdij. Orval is een nationaal en internationaal gekend bier. Het is vrijwel onmogelijk om een gedetailleerde lijst te geven van verkooppunten van deze Gaumse parel. U vindt dit bier in talrijke winkels van allerlei soorten.

,
6823 Villers-devant-Orval 49.61839 5.33633 267